いい醤油は、杉樽仕込み

いい醤油は、杉樽仕込み

昨日、身体に良くって、美味しそうな醤油を発見しましたよ。

少し高いけど、一ヶ月あたりのコストで考えれば安いもんです。

醤油、味噌、お酒、いい発酵食品は、年季の入った杉樽を使ってますよ。

ヒノキでもなく杉なんですね。

杉は、日本人には欠かせない木なんです!